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d'un sorbet ou d'une salade de fruits
La dorade et les crevettes
Mayonnaise aux truffes noires 3% (Tuber melanosporum )
du poivre vert et de zestes d'orange
utilisant les meilleurs ingrédients pour créer des saveurs uniques
Calissons aux amandes de Provence 140g d'un sorbet ou d'une saladeLe calisson blanc est ralis selon une recette toute Provenale. Un mlange de fruits confits: melons, clmentines, oranges auxquels sont rajouts des amandes broyes. Raliss de faon artisanale ces calissons sont finement glacs, puis cuits au bain marie dans des chaudrons de cuivre. Une confiserie dlicieuse dguster sans modration.
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